和“报纸小吃”再见！印度食品安全当局下令禁止使用报纸包装食物

  在印度，似乎有个不成文的习惯，那就是用报纸包装食物，不管是外卖还是小吃，这样的包装在印度随处可见！随意扯下一张报纸，将油炸食品包装一下，既隔热又环保，有时候还会吃到一股油墨味。但就是这样极具印度“特色”的包装似乎以后再也见不到了。

  近日，据印度新闻媒体报道，为保护公众健康，印度食品安全和标准管理局（FSSAI）向食品供应商与消费者发出警告，敦促他们不再使用报纸包装、服务和储存食品。

  FSSAI首席执行官G Kamala Vardhana Rao强调，现在急需停止在饮食业使用报纸。报纸中使用的墨水含有生物活性物质，这些物质会污染食物，摄入时可能会引起健康问题。此外，印刷油墨可能含有有害化学物质，如铅和重金属，这些化学物质会渗入食物中，构成严重的长期健康风险。

  FSSAI9月27日表示，报纸在分发过程中经常受到各种各样的环境条件的影响，使其容易受到细菌、病毒或其他病原体的污染，这些病原体可能会转移到食物中，并可能会引起食源性疾病。

  为了解决这样一些问题，FSSAI实施了《2018年食品安全和标准（包装）条例》，严格禁止使用报纸或类似材料来食品储存和包装。Rao敦促食品供应商第一先考虑第一先考虑消费者福祉的负责任的包装做法。