羊城晚报讯 记者尹安学、实习生林晓丽报道：有微博近日爆料称，“水果商标底下那块最好别吃！”记者在广州多家超市果蔬区看到，商家都将标签直接贴在部分果蔬上。食品学专家称，标签对水果有一点影响，但洗干净就可以吃了。
在“水果商标底下那块最好别吃”的微博里，网友称，食品标签使用的黏合剂中通常含有苯、甲苯、二甲苯等有毒化学物质，标签如直接贴于水果、蔬菜表面，苯就可能渗入食品中。有专业的人建议，花了钱的人水果应当认真清洗或削皮后再吃，尤其是商标底下那块最好不吃。
记者走访了广州多家大型超市发现，在超市的瓜果蔬菜专卖区内，不少水果和蔬菜的表面都贴有一些写着品名、扫描号码等信息的标签。
在新港中路的一家大型连锁超市里，记者看到，很多水果蔬菜上面都贴有标签，一些水果像苹果、布林、橙子上都被贴上了品种的标签。而在蔬菜区内，很多蔬菜像娃娃菜、大白菜，很多价签就直接贴在上面。不过大部分的果蔬都是消费的人自己挑选后称重时，工作人员将食物放入透明包装袋再把价格标签贴在包装袋上面。
据报道，通常有三种食物容易染上标签上的毒素：首先是含油多的，油脂易将包装材料和黏合剂中的毒素溶解，如超市中的熟食；其次是温度高的，高温下包装材料和黏合剂中的毒素容易挥发；第三是放置时间长的，时间越长毒素浸入就越多。
不过，超市中的熟食是按照一定重量，装在盒子里后用保鲜膜密封，价签贴在了保鲜膜上。另有些熟食是油腻产品，有些刚刚出炉后就用塑料袋直接包装后称重，价签就贴在包装袋上。
水果、蔬菜等食品上所贴标签的黏合剂真的含有有毒物质吗？标签底下的那块果肉真的不可以吃么？
记者查询网络得知，美国《每日邮报》曾报道，英国皇家化学会的一项研究之后发现，不少食品包装外标签使用的黏合剂中含有剧毒化学物质。这些毒素可能会对人体内脏系统产生一定的影响，部分会导致不孕不育，致使免疫系统紊乱和神经系统病变。
四川农业大学食品学院李诚教授认为，普通食品标签的正面上，价格、品种等信息都是用油墨打印，油墨中含有大量的“苯”系列有毒化学物质；而在用于粘贴标签的一面，黏合剂上也含有苯、甲苯、二甲苯以及重金属物质，通常毒性较强，长期食用会破坏人体组织器官和血细胞，甚至会致癌。不过，微量应该问题不大，“这跟不能用报纸包裹食物是一个道理”。
华南农业大学食品专家吴锦铸和记者说，遗留在水果上的苯是很微量的，不足以造成很大危害。“只要把标签撕掉，洗干净就可以吃了，不用太紧张。”网友@陆锡鑫说，“道理是对的，告诫也很好。即使削了皮也不放心，因为果皮是会呼吸的。只是，忌讳太多、凡事太在意了，第一真顾不过来，第二活得有点累。”
国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮在接受各个媒体采访时，呼吁国家出台有关标准，一方面督促食品企业与印刷企业使用无苯的环保黏合剂，一方面要求商家在销售水果时，最好还是不要将标签直接贴在水果上。他担心公司制作的标签苯含量太高，而现在无苯标签市场占有率太低。
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